מתי סרמה בלקקוק ו מתיו קני שותפה להקמת Pure Food and Wine, היה להם משהו פורץ דרך על הידיים. זמן קצר לאחר פתיחתה ב-2004, המסעדה הטבעונית המשובחת התפוצצה בפופולריות.
עם זאת, לאחר עשור בתעשייה, סארמה נעלמה בפתאומיות ונכלאה לאחר מכן בגין הונאה. מניית המסעדה קרסה כתוצאה ממחלוקת על משכורות בתשלום.
קשר עם בעלה דאז, אנתוני סטרנגיס , וכיצד היא הסיטה כסף מהעסק אליו נחקר ב של נטפליקס ' טבעוני רע: תהילה. הונאה. נמלטים. '
אז, אם אתם סקרנים כמה כסף המסעדה עשתה ולאן היא הלכה, הנה מה שאנחנו יודעים.
מוּמלָץ: איפה Sarma Melngailis עכשיו?
מה היה מקור ההכנסה של Sarma Melngailis?
סרמה לא התחילה את חיי העבודה שלה בתחום המזון. בשנות ה-90 היא קיבלה תואר בכלכלה מבית הספר המפורסם וורטון בפנסילבניה.
סרמה הבינה שבישול הוא התשוקה האמיתית שלה לאחר שעבדה בכמה חברות השקעות ונרשמה למכון הקולינרי הצרפתי בניו יורק, שם סיימה את לימודיה ב-1999.
החברות שלה עם השף מתיו קני , שהיה אז גם החבר שלה, הוביל להקמת הקומיסרי ב-2001, כשנתיים לאחר מכן.
סרמה ומתיו חברו למשקיע ג'פרי צ'ודורוב לפתוח את Pure Food and Wine במנהטן, ניו יורק, ב-2004, שנתיים לאחר מכן. המסעדה צברה מיד מוניטין בזכות תפריט המזון הטבעוני שלה ומשכה אליה סלבריטאים כמו שחקנים, ספורטאים ודוגמניות-על.
בנוסף, עם המבחר הטבעוני הייחודי שלה, המסעדה נחשבה לפני זמנה.
Pure Food and Wine זכתה ללא הרף בתואר אחת המסעדות המדהימות ביותר בניו יורק על ידי מגזינים כמו ניו יורק מגזין ופורבס.
סרמה הרחיבה במהירות את עסקיה על ידי פתיחת One Lucky Duck, בר מיצים טבעוני, כמו גם חנות מקוונת לממכר חטיפים ומאכלים מבושלים ב-Pure Food and Wine.
לאחר צמיחה מוצלחת, פתחה Sarma שני מיקומים נוספים של One Lucky Duck, האחד בצ'לסי פארק, ניו יורק, והשני בסן אנטוניו, טקסס.
סארמה פרסמה גם את הספרים Raw Eating/Real World ו-Living Raw Food, שניהם על אוכל טבעוני נא. לפי הפרק, המסעדה הייתה בדרך לרווחיות, למרות שנאלצה לשקול חוב בגלל המשקיעים שהכניסו כסף.
ל-Pure Food and Wine היו מכירות ברוטו של 7 מיליון דולר בשנה בנקודה אחת. עם זאת, עד 2016 הכל התפרק, כשהצוות יצא בגלל משכורות שלא שולמו וסרמה ובעלה נכלאו בגין הונאה.
השווי הנקי של Sarma Melngailis לפני מעצר
לאחר כליאתה, העסקים המשגשגים של סארמה נסגרו בזה אחר זה, והותירו אותה בחובות. השווי הנקי של סרמה היה קרוב ל-1.5 מיליון דולר כשהיא נכנסה לכלא. היא עכשיו חייבת יותר מ-6 מיליון דולר למשקיעים שלה , עובדים ואחרים, על פי התוכנית.
מוּמלָץ: איפה אנתוני סטרנגיס, הלא הוא שיין פוקס היום?
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
כמה כסף 'Sarma Melngailis' נשלח לאנתוני סטרנגיס?
סרמה ואנתוני הכירו באינטרנט ב-2011 ונישאו בדצמבר של השנה שלאחר מכן. עם זאת, גורמים רשמיים העריכו כי עד שהם נתפסו, סרמה עבר בערך 1.6 מיליון דולר מהעסק לחשבון האישי שלה, בעוד אנתוני הימר 1.2 מיליון דולר.
לא רק זה, אלא שניהם מוּתַשׁ כִּמעַט $150,000 בשעונים מהודרים ובחופשות באירופה. שניהם נידונו לבסוף לתקופות מאסר קצרות ולאחר מכן מאסר על תנאי על מעשיהם.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
