ג'ארד שום טוויטר דיון מעורר שיחה על אוכל ארוז, מעמד ואביזם

שיני שום קלופות

מבין כל הדברים שציפיתי לראות שהם נקראים ו חגג אתמול בטוויטר, שום טחון בצנצנת לא היה אחד מהם. אבל ציוץ ויראלי שנמחק מאז התחיל שיחה על אוכל ארוז ו / או זול יותר שהעלה יכולת, קלאסיות ומה המשמעות של להיות מבשל טוב באמת.

המצרך התחיל, כפי שעושים רבים מהדברים האלה, עם ציוץ שנראה כאילו נועד לפגוע באנשים מסוימים ולתת לאחרים דחף של זחחות צדקנית. המחבר (שכעת נעל את חשבונו בעקבות המכה) צייץ תמונה של ארבעה מרכיבים: צנצנת שום טחון, מלח יוד, אבקת גבינת פרמזן ובקבוק מיץ לימון, עם הכיתוב ארבעת הפרשים להיות חרא לבשל, ​​והתגובה הייתה מיידית.

העניינים התחממו עוד יותר כשסופרת ספרי הבישול כריסי טייגן נכנסה לשיחה, בצד ה- OP . אבל למען ההגינות לכריסי, היא הייתה מוכנה להקשיב לאלה שרצו לדבר על הדרכים שבהן הדבר שגוי.

תמצית הציוץ המקורי הייתה שמרכיבים זולים או נוחים מייצרים אוכל רע, והתגובה המהדהדת ברשתות החברתיות הייתה לקרוא לסנטימנט הזה לכל הדרכים שזה לא בסדר. ראשית, זה יכולת. יש אנשים שלא יכולים לקצוץ שום בכל פעם שהם מבשלים בגלל מוגבלות או בעיות רפואיות אחרות. יש אנשים שלא יכולים להרשות לעצמם שום טרי כל הזמן או שאין להם זמן ומשאבים לקנות אותו או מרכיבים טריים אחרים. וחלקנו ממש אוהבים את הנוחות!

כן, אני אומר לנו כי יש לי אמבט שום במקרר בגודל הראש ואני משתמש בו כל הזמן. זה קל וטעים וכל כך הרבה פחות טרחה מקילוף וקצוץ שום, במיוחד אם אתם כמוני (וכל השפים הטובים) ויודעים שכשמתכון אומר שני שיני שום, זה אומר ארבע, כלומר שתי כפות גדושות של את החומר מהצנצנת. זה פשוט סנוביות להסתכל על שום טחון, ואחרים מסכימים .

כנ'ל לגבי שאר המרכיבים שמתביישים. מיץ לימון בבקבוק הוא נוח ביותר, והוא נהדר לקוקטיילים ולשמור על אוכל שחום, וכן, זה בסדר אם הוא מגיע מבקבוק. בטח, פירות טריים יכולים להיות טובים יותר, אבל שוב, זה מאפשר לאנשים להיכנס לטעם מבלי שיהיה עליהם מיץ לימון, מה שלא כולם יכולים לעשות, וזה נמשך הרבה יותר זמן. לִי? אני משתמש בשמן זית חדור לימון הרבה כשאני מרגיש עצלן, וזה לא שונה.

מעט מלח המלחצן מסובך יותר. כן, מלח גס / כשר עדיף בדרך כלל לרוב הבישול, אך לא לאפייה. אתה צריך מלח עדין יותר עבור כמה דברים! (אם כי אני אומר שיש אנשים הסובלים מבעיות בבלוטת התריס, חייבים תזונה מוגבלת של יוד, ואני הייתי מאותם אנשים לתקופות מוגבלות. הימנעות מיוד היא כאב ענק, ובמקרה זה, שימוש יתר במלח מיוד הוא שטן.) וכשמדובר בפרמזיאן, טריז של החומר האמיתי יכול לעלות יותר משעה של עבודה בשכר מינימום, אז כן, יש אנשים שישתמשו בחומר מפחית.

העניין הוא שאין שום דבר רע בשימוש במרכיבים נוחים, ובושה לאנשים שיכולים להרשות לעצמם רק אלה בעיות גדולות יותר מבשלנים רעים.

מה שבאמת מדברים כאן על זה איך אנחנו מסתכלים על אוכל, וכמה אוכל טרי, טוב יותר הוא עדיין משהו שלא נגיש עבור אנשים רבים. זה לא אמור להיות המקרה שמזון מעובד ומזין פחות לרוב זול יותר, אבל זה כן. אנשים צריכים להיות חייבים במדבריות אוכל, אבל הם כן. במיוחד במהלך מגפה כשליציאה לחנות מכולת היא התחייבות מורטת עצבים, להאכיל את עצמך ואת הדברים המשפחתיים שלך שטעמם טוב וטוב לך קשה בהרבה ממה שצריך. לא מדובר רק בשום בצנצנת; מדובר באוכל, בכיתה ובנגישות באמריקה.

עד שנוכל לשנות את האופן בו אנו אוכלים, מבשלים, והכי חשוב, למכור אוכל באמריקה, אנא הוסף את המרכיבים החמים שלך.

(תמונה: Pexels)

רוצים עוד סיפורים כאלה? הפוך למנוי ותמוך באתר!

- למרי סו יש מדיניות תגובה קפדנית האוסרת, אך אינה מוגבלת, להעלבות אישיות כלפי כֹּל אֶחָד , נאום שנאה וטרול. -