ארבעה מתוך ארבעה שפים (סוג של) מסכימים: בניו יורק יש את הפיצה הטובה ביותר. מקצוענים שקלו סוף סוף את מלחמת הנתחים בשיקגו מול ניו יורק, ולבסוף, היא הוסדרה סופית, זהו זה, לנצח, אין טייקים ... פיצה עם מאכל עמוק היא לא פיצה.
לאלו מכם שלא עולים על המנה העמוקה (איפה הייתם? מה הסיח אתכם מהנושא החשוב הלאומי הזה?), ג'ון סטיוארט הסית יריבות לפיצה בסתיו האחרון כשאמר שמנה עמוקה אינה פיצה אלא פיצה מרק עגבניות בקערת לחם ... בריכת שחיה מעל מרינארה לחולדות. אם התגעגעתם, הנה סטיוארט מגנה חלק אחד בגרסת אמריקה למאכל איטלקי מסורתי.
איך לקפל בנדנה למסכה
בתגובה לדברי הלחימה של סטיוארט, ראש עיריית שיקגו, רהם עמנואל, שלח מנה עמוקה עם דגים מתים פיצה - לכאורה כסמל של הפוגה, למרות שאני חושב ששום דבר לא אומר, אני הולך לגרום לך לישון עם הדגים, יותר מאשר פיצה עם כמות מוגזמת של אנשובי.
ברור שסטוארט נגע בעצב גביני לאמריקאים, אבל בזכות המדהים של איטר שבוע פיצה , סוף סוף ניתן לפתור את היריבות הלאומית הזו. בתבונה מדעית מאוד, שאין עליה עוררין לימוד , ארבעה שפים ומסעדנים מכובדים מניו יורק ושיקגו התבקשו לשים על הפאי העמוק. סליחה, שיקגו, זה לא נראה טוב.
גרהם אליוט של ביסטרו בשיקגו אומר,
ג'ון סטיוארט די ממסמר אותו ... אני יכול לומר בקלות, כמה שיש לי גאווה ואהבה לשיקגו, הפיצה העמוקה כאן היא ממש תועבה ... אני מרגישה שזו לזניה עם קרום.
סרטי חג המולד כמו die hard
דייוויד פוזי משיקגו שַׁחֲרוּר מסכים עם אליוט שמנה עמוקה נראית כמו אוכל איטלקי, פשוט לא פיצה. אומר פוזי, אני פשוט יותר רואה בתבשיל עמוק. שניהם טובים. האחת היא פיצה; אחד לא. נולד וגדל הניו יורקר אנדרו צימרמן מ- AZ של מיניאפוליס מזנון אומר שהוא מביא 52 שנים של חשיבה קשה על הנושא הזה לשולחן, ואני לא חושב ש [צלחת עמוקה] היא פיצה.
מתייה פלומבינו של קַטנוֹעַ בניו יורק נראה מתנגד המנות העמוקות היחיד, ואומר שלמרות ש [מנה עמוקה] נראית יותר כמו עוגה מאשר פיצה, הוא לא
חושב שזה בשבילי לומר שזה לא צריך להיקרא פיצה. יש אנשים שקוראים לזה פיצה בסגנון שיקגו. זה מה שזה. כן בטח. אם אלך לשיקגו, אנסה זאת בוודאות. כן, זו פיצה. לא הייתי מעז לומר לא, זו לא פיצה. כי יש אנשים שאוהבים את זה ואוהבים לעשות את זה.
המממ ... חושב שהשף מוחה יותר מדי. פלומבינו לא היה מעז להשמיץ את המנה העמוקה הלעוגה לעתים קרובות? אולי הוא קיבל עוגת דגים מתים מאיימת משלו.
ללא קשר לדיפלומטיה החשדנית של פלומבינו, ארבעה מארבעת השפים שרואיינו מודים כי להיצע של שיקגו אין מראה או עקביות שהם משייכים בדרך כלל לפיצה. רבע מהשפים אומרים שמנה עמוקה היא מתועבת, שניים מתוך ארבעה סבורים שאסור לקרוא לה אפילו פיצה, ורבע אחר נמצא בבירור תחת איזושהי כפייה ונאלץ לעכב את הפיצות שלהם.
שיקגו, ייתכן שהגיע הזמן להודות בתבוסה ולשנות את שם עוגות הביצות המבולגנות שלך במיוחד. אמנם, בשלב זה אני כל כך רעב שבאמת הייתי אוכל אחד.
(באמצעות אוֹכֵל , תמונה באמצעות אד הלר )
chewbacca רוכב על פוסטר של סנאי
- NPR חוששת מאוד מכך שאנחנו יודעים כמה פיצה היא הכמות הנכונה של פיצה
- שברון מתנצל על פיצוץ פרקינג עם פיצה
- הצבא פיתח פיצה פטריוטית שנשארת טרייה לאורך שנים
